阜阳全面展开奥运期间食品安全大检查工作

    为切实做好奥运期间食品安全工作，市政府于7月30日下发通知在全市范围内开展奥运期间食品安全大检查。通知指出，奥运期间食品安全是奥运安保的一项重要内容，是摆在各级政府、各食品安全监管部门面前的一项严肃的政治任务。各地各部门要充分认识加强奥运期间食品安全工作的重大政治意义，将奥运期间食品安全大检查作为当前一项重中之重的工作来抓，周密部署，严格落实责任，广泛开展宣传教育活动，并充分发挥以“三员”、“四定”、“三进”、“四图”、“两书”、“一报告”、“政府总督查”为主要内容的食品安全长效监管网络体系的作用，把各项工作措施落到实处。要认真做好奥运期间食品安全应急管理工作，进一步落实食品安全事故报告制度，对食品安全事故信息，要按规定时限上报，并迅速开展应急处置工作，努力把危害和影响控制在最低程度。对于因监管不力、敷衍塞责，走形式、走过场导致重大食品安全事故发生的，将严肃追究有关责任人的责任。

    按照市政府统一部署与要求，我市采取五项措施展开奥运期间食品安全大检查。一是严格监管供奥运食品。二是加大对种植养殖环节的检查力度。三是强化生产加工环节食品安全检查。四是大力开展流通环节食品安全大检查。五是深化餐饮环节食品安全大检查。作者： 徐兵